Comprendre le risque accru de consommation d’alcool chez les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie
Dans les métiers de la restauration et de l’hôtellerie, la consommation excessive d’alcool est un phénomène préoccupant, bien au-delà de l’image festive souvent associée à ces univers. Plusieurs facteurs s’entremêlent...
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